疫情解禁後，星坊酒業再次邀請酒莊代表訪台，並舉辦了一系列「Vega Sicilia」家族系列發表會，這次我們品嚐到的是今年剛釋出的最新年份，自從1982年 Alvarez 家族收購 Vega Sicilia 後，接下來的一系列壯大與擴張中，讓 Vega Sicilia 家族系列逐漸成型，其中他們西班牙的「Tempranillo」王國就包括了首年份為1991年的「Alion」，首年份為2001年的「PINTIA」與花了十年時間規劃最終在2013年才成型的的「Macán」；此外就是在共產解體後在1993年開始正式合作的「Tokaj Oremus」，如今為人所熟知的已經不再只有 Vega Sicilia了，而是「Vega Sicilia家族」。

Alion

在1994年時 Alion 的第一個年份（1991）一上市，便入選百大的第47名，這家由 Alvarez 家族收購破產的「Bodegas Liceo」才建立了 Alion 酒莊，他在在葡萄園的管理上有著嚴格的設定，葡萄藤齡不足十年的葡萄是不能用於 Alion 的酒款釀造中，然後在2000年時開始了酒莊的改造，除了引進跟 Vega Sicilia 一樣的大型木桶發酵槽外（而且還5年更新一次 囧....），此外還有一個能容納1000個法國橡木桶的窖藏空間，或許 Alion 跟 Vega Sicilia 同屬於 Ribera del Duero 很容易被想像是 Vega Sicilia 的二軍等級，但釀造風格上卻有著完全不同的屬性，甚至於是較新式的風格。

首先 Alion 使用的是100% Tinto Fino（Tempranillo），而沒有混入波爾多品種，而桶陳時間約12~14個月（新法國桶），不過在2015年份之後突破性的使用了20%的二次桶，也使用了部份的水泥槽熟成，這次品飲到的 Alion Reserva Tinto 2017 其實跟15、16年份有很大差異性，擁有更多的紅色水果類風味，還有咖啡、煙薰、香料感的香氣，一開始香氣顯的有點閉鎖，略微醒酒後雪杉、果干類的風味會漸漸的浮現，尾韻還有一些焦糖布丁的風味；干型，酸度高，單寧中+，酒精高，酒體中+，17年份不同於其他年份的濃柔厚實，17年反而顯的柔軟優雅甚至更女性化的風味，同時酸度、果味與橡木桶風味融合的很完美。

PINTIA

PINTIA 是 Alvarez 家族在 Alion 酒莊完善之後開始思考與研究西班牙何處可以提供他們栽下 Tempranillo 新芽的地區，所以在1995年前後他們挑中了位於 Toro 的 San Román de Hornija 原野一帶買進了葡萄園，這邊夏季炎熱、土壤貧瘠又富含大量的鵝卵石，在購入葡萄園後酒莊花了四年多的時間來研究各式的釀酒手法與調配配方，在近100種組合中找出了最適合 PINTIA 的風格，重點則是在保有水果本身的特性並賦予其優雅的風格，所在2004年時 PINTIA 的第一個年份（2001）一上市便成為了 Toro 一帶的新秀。

Pintia D.O. Toro 2015使用100% Tinta de Toro（Tempranillo）釀造，然後在80%法國桶與20%美國桶中熟成12~15個月，然後瓶陳最少12月以上才會上市，15年份有明顯的咖啡、甘草、煙薰等橡木桶的甜美香氣，也擁有藍莓、櫻桃、深色漿果與微微的溼土大地系風味；干型，酸度高，單寧中+，酒精高，酒體厚實；口感呈現的是我很喜歡的濃、純、香風味，雖然也有香料帶出的強烈感，但厚實的酒體有足夠的濃郁度，所以整體的平衡感相較起來更勝於其他年份。

Macán

10年磨一劍的 Macán 是 Vega Sicilia 與 Benjamin Rothschild (of Château Clark)的合作下，從2004年起經過十多年的謀劃，一點一滴的收購他們所看中的 Rioja Alavesa 地區葡萄園，最後收購的葡萄園約120公頃，藤齡介於25~80年，然後才共同打造了 MACÁN 和 MACÁN Clásico 兩款酒，詳細介紹可以看我之前寫的『10年磨一劍--Macán Clasico』，自從上次喝到 MACÁN Clásico 2013、15年份後就一直讓人念念不忘，這次 MACÁN Clásico 2018 也表現的很經典，香氣有一些櫻桃優格、紅色水果、覆盆子、草莓優酪乳、煙薰、雪杉與微微的太妃糖香氣；干型，酸度高，單寧中+，酒精高，酒體中+；口感濃柔帶有較多的香料感，整體顯的強壯又帶點陽剛的風格，口中有較多紅色果風味與乳酸感，需要醒一下酒，酒體則是越醒越柔。

Tokaj Oremus

這間匈牙利酒莊主要是在共產解體後，在1993年正式與 Vega Sicilia 合作，而 Vega Sicilia 除了入主經營體系外，也帶來了投資資金、現代化的釀酒技術與設備，但仍延續了 Oremus 一貫的傳統與風格，目前 Oremus 是由總監（兼釀酒師）András Bacsó 所管理，詳細介紹可以參考我之前寫的「Vega Sicilia 的匈牙利夢 Tokaj-Oremus」。

他們家的 Mandolas Dry Frumit 目前我已經品飲2015、16、17、19四個年份了，每個年份都能表現出不錯的風味，是我很喜歡的干型Frumit，19年份呈現出甜瓜、蘋果、礦石、熱帶水果與微微的煙硝風味，風味新鮮芬芳，干型，酸度高，酒精中，酒體中+，口感呈現出微微的青梅感，同時擁有明顯的礦石與香料感帶出的刺激感，整體顯的酸爽、純淨，還帶點甜美的尾韻。

Tokaji Furmint Late Harvest 2019則以蜂蜜、桃、水蜜桃、柑橘類金桔檸檬香氣為主；甜型，酸度高，酒精低、酒體中+，19年份的酸度顯的非美好，整體甜而不膩且不會過於濃郁的風格，感覺上層次與架構是近幾年很美好的一年。

Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2011則以杏桃、白花、柑橘、水蜜桃的果味為主，還有一些蜂蜜與草本的風味，甜型，高度酸，酒精低，酒體飽滿，甜度雖高，但是酸度也保持的特別棒，並不會過於死甜，我個人還滿喜歡的花果香、酸度、甜度、桶與氧化等諸多因素的協調感。

Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013金桔果醬、果干、各種熱帶水果果干、果醬與蜂蜜感，甜型，酸度高，酒精低，酒體飽滿，口感呈現濃郁甜潤的味道，甚至有一些烤熟蘋果或是蘋果果醬與鳳梨干的風味，尾韻還有一些類似純品蜂蜜的甜潤感，非常可口的味道。他們家也有6P與 Eszencia 酒款，希望以後能有機會遇到。